安心・安全!!天然とらふぐ(あのりふぐ)、穴場・隠れ産地で日本一を食す!伊勢志摩・安乗(三重県)
安乗宿屋の五人衆ロゴ

あのりふぐ登録商標 ◆私たちのこだわり◆
(1)安乗漁港直送の“旬”の地魚をご提供します。
(2)全員ふぐ免許を持ち、冬には天然とらふぐをご提供します。
(3)毎月全員で集まり、調理・献立を研究しています。 ※そのため、天候により天然魚介が入荷できない場合、ご宿泊をお断りいただくことがあります。その節はどうかお許しください。

※安乗宿屋の五人衆。


 
ふぐてっさ
 6人衆

秋冬のお勧め素材。

あのりふぐ(天然とらふぐ)、伊勢えび。

 あのりふぐ
六人衆・安乗漁港にて 
 あのりふぐ取扱認定看板
  あのりふぐ
認定看板
 
「安乗宿屋の五人衆」とは地元で水揚げされる天然とらふぐにこだわりお客様においしく食べて頂くために立ち上げた勉強会です。

四季を通じて安乗の美味しい天然魚介類を食べて頂くため、日々みんなで勉強しています。
更新日 2015.10.15.  

あのりふぐ料理 
 
今期のあのりふぐ(天然とらふぐ)漁が10月から始まりました。
充実したあのりふぐ料理を目指します。
食べてみようと思う方は各宿にお問い合わせ下さい。


 

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三方を海で囲まれた、伊勢志摩国立公園「安乗(あのり)」は、県内随一のとらふぐの水揚げ漁港。そのふぐは下関はじめ各地に出荷されており、関西を中心に知る人ぞ知る“極上グルメ”の味わえる地なのです!その安乗には、ふぐ調理師免許を持つ6人の若手経営者の民宿があります。
各宿にはリピーターも多く、人懐っこいサービスが人気の、大人のための隠れた料理宿。
この料理民宿で味わう極上の活とらふぐ料理を、ぜひ泊まってゆっくりと味わってみてください! !
 
 
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 あのりふぐバナー  おおなみやまもと磯 崎丸 寅かねよ